Beaucoup de personne dans mon entourage se plaignent de divers symptômes, sans jamais remettre en questions leurs habitudes. En voici une très fréquentes utile à revoir...

1. IG, charge glycémique, sucre rapide : pourquoi c’est un problème ?

Les aliments à indice glycémique (IG) élevé provoquent une montée rapide de la glycémie. Résultat ? Le pancréas sécrète une forte dose d’insuline pour faire entrer le sucre dans les cellules.

👉 Répété trop souvent (viennoiseries, biscuits, sodas, pain blanc…), cela mène à un hyper-insulinisme chronique, avec un impact en cascade sur tout le métabolisme.

2. L’insuline, l’hormone du stockage

L’insuline envoie le sucre :

- vers les muscles et le foie → glycogène (réserve d’énergie),

- vers le tissu adipeux → triglycérides (graisse corporelle).

✅ Ce mécanisme a sauvé nos ancêtres de la famine.

❌ Mais aujourd’hui, on reste en mode “stockage” permanent, sans période de disette…

🔁 Cela entraîne une prise de poids progressive, parfois même sans excès alimentaire.

Qui n’a jamais entendu :

“Je ne mange presque rien… et pourtant je ne perds pas 1 gramme !”

3. La résistance à l’insuline : quand le message ne passe plus

Les excès de sucres rapides, combinés à une alimentation carencée en oméga-3, mènent à une rigidification des membranes cellulaires.

Résultat :

📉 Les cellules deviennent sourdes à l’insuline → le sucre reste dans le sang,

📈 Le pancréas sécrète encore plus d’insuline…

🔁 Un cercle vicieux se met en place.

On parle alors d’insulino-résistance, mesurable via l’indice HOMA.

4. Masse grasse : un organe actif… et pollué

❗ La masse grasse n’est pas qu’un simple “stock de graisse” :

Elle agit comme une éponge à polluants.

➡️ Elle capture et stocke les polluants liposolubles (plastiques, pesticides, métaux lourds...).

Lors d’une perte de poids rapide :

⚠️ Ces polluants sont remis en circulation, ce qui peut générer fatigue, troubles cognitifs, inflammations…

D’où l’intérêt de détoxifier en douceur et de soutenir le foie en parallèle.

5. Et l’humeur dans tout ça ? 🎭

Les variations rapides de glycémie jouent sur :

- l’énergie (coup de pompe après le pic),

- l’humeur (irritabilité, stress),

- les compulsions (envie de sucre ++).

Conclusion

✅ Réduire les sucres rapides,

✅ Privilégier les aliments à IG bas,

✅ Rééquilibrer les graisses (oméga 3),

✅ Bouger, respirer, soutenir le foie,

✅ Mieux dormir et gérer le stress…

C’est LA BASE pour sortir du mode stockage, retrouver une énergie stable, améliorer sa silhouette et sa santé métabolique.

➡️ Sortez de ce cercle vicieux avec un accompagnement ou avec la cure "décrochez des sucres"